[達人推薦]【Spice Hunter 香料獵人】有機巴西里碎片(6g)－蘇原丹的部落格

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【Spice Hunter 香料獵人】有機巴西里碎片(6g)

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商品訊息描述:

★商品特色

Parsley正譯為荷蘭芹，一般俗稱巴西里。巴西里是義式香草醬、莎莎醬的基本材料之一。我們的巴西里顏色鮮綠，有溫和、新鮮的風味，適合用於湯、蔬菜、醬汁、沙拉醬、蛋和所有馬鈴薯料理的調味。巴西里是西式料理用途最廣的香料之一，可讓各式菜餚在色、香、味同時加分。不論是醬汁、滷汁、熱炒、湯、肉類、蔬菜及沙拉都很適合。

★商品成份

有機巴西里

★商品規格

重量：6g/瓶

★保存期限

1080天

★生產國

美國

★食譜分享: 蕃茄巴西里魚排:

材料:

白色魚肉排 2片

新鮮小蕃茄切半約15粒

大蒜片 8粒

生菜切絲 2~3片

有機巴西里 1小匙

有機月桂葉 2片

有機洋蔥碎片 1大匙

橄欖油 1大匙

檸檬 1/4顆(或檸檬汁一小匙)

天然海鹽 1小匙

作法:

1. 將魚排放入烤箱烤約5分鐘，或用少許油煎熟。

2. 用橄欖油將番茄、大蒜與洋蔥炒香，加一湯匙水略滾再加入巴西里，撒入鹽巴、檸檬汁，拌炒一下，就是美味醬汁。

3. 在盤中放入生菜絲，鋪上魚排並將醬汁淋上即可。

商品訊息簡述: